Archive for July, 2007

Recette de cuisine : - Quiche à la sardine (sans lait)

Tuesday, July 31st, 2007


Voici une quiche “sans” (lait de vache) mais avec “beaucoup” (de goût !). Comme beaucoup de quiches, elle est simple et rapide à réaliser. Que du bonheur, en fait ! Bien sûr, elle peut aussi être préparée avec une pâte brisée du commerce, de la crème fraîche et une 150g de fromage rapé.
Source: www.mespetitsplats.com

Recette de cuisine : - Pain perdu à l’Orange

Tuesday, July 31st, 2007


Les ingrédients : 4 tranches de pain de mie 2 grosses oranges 2 oeufs 60g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de purée d’amande 50cl de lait d’amande 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vanille liquide La Recette : 1. Pressez le jus d’une orange puis pelez l’autre et enlevez les peaux blanches puis séparez les quartiers. Coupez-la en petits morceaux. 2. Dans une casserole, mettez le sucre…
Source: www.leprodelacuisine.fr

Recette de cuisine : - Pommes de terre roties au thym

Tuesday, July 31st, 2007


Oh tiens ! Encore des pommes de terre dans le coin ! Après les pommes de terre aux échalottes et aux lardons, les voici juste agrémentées de thym, d’un peu d’huile d’olive et passée au four. Avec une côte de porc grillée, le repas était vraiment fameux !
Source: www.mespetitsplats.com

Recette de cuisine : - Purée de Fenouil

Tuesday, July 31st, 2007


Les ingrédients : 400g de bulbes de fenouil 300g de pommes de terre 300g de céleri-rave 2 gousses d’ail 1 citron 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 5cl de crème fleurette 1 bouquet d’Aneth Sel et Poivre du Moulin La Recette : 1. Pressez le jus du citron puis épluchez le céleri-rave et râpez-le. Arrosez-le du jus de citron. Lavez les bulbes de fenouil puis enlevez leurs tiges dures et émincez-les. Lavez les pommes de…
Source: www.leprodelacuisine.fr

Recette de cuisine : - Mais quel gâteau pour aujourd’hui ?!

Tuesday, July 31st, 2007


Je viens partager avec vous ma découverte du jour, avec vous, gourmands et gourmandes de la blogosphère et d’ailleurs : Quel gâteau pour aujourd’hui ?, blog de recettes de gâteaux, rien que de gâteaux ! Quel régal :)
Source: www.mespetitsplats.com

Recette de cuisine : - Tarte aux prunes d’Hélène

Tuesday, July 31st, 2007


J’ai suivi à la lettre les conseils de ma soeur qui a un prunier extrêmement généreux dans son jardin (et qui commence à bien maitriser l’utilisation de ces fruits !) et un voisin gentil qui lui apporte une autre variété, pour réaliser cette tarte. Et j’ai trouvé le résultat vraiment très chouette ! J’ai donc utilisé des reines-claudes et des “couilles de loup”. C’est le nom que donne ma mamie Paulette à ces dernières, violettes et longues.
Source: www.mespetitsplats.com

Recette de cuisine : - Mais quel gâteau pour aujourd’hui ?!

Tuesday, July 31st, 2007


Je viens partager avec vous ma découverte du jour, avec vous, gourmands et gourmandes de la blogosphère et d’ailleurs : Quel gâteau pour aujourd’hui ?, blog de recettes de gâteaux, rien que de gâteaux ! Quel régal :)
Source: www.mespetitsplats.com

Recette de cuisine : - Mais quel gâteau pour aujourd’hui ?!

Tuesday, July 31st, 2007


Je viens partager avec vous ma découverte du jour, avec vous, gourmands et gourmandes de la blogosphère et d’ailleurs : Quel gâteau pour aujourd’hui ?, blog de recettes de gâteaux, rien que de gâteaux ! Quel régal :)
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Recette de cuisine : - Tartares de Truite à la Vanille

Tuesday, July 31st, 2007


Les ingrédients : 500g de filets de truite 1 cuillère à soupe de vanille liquide 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d’huile de noisettes 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 carottes 2 courgettes 2 navets 2 échalotes 1 citron vert 15g de câpres Quelques brins de ciboulette 4 branches d’estragon Tabasco Sel et Poivre du moulin La Recette : 1. Lavez…
Source: www.leprodelacuisine.fr

Recette de cuisine : - Tarte aux prunes d’Hélène

Tuesday, July 31st, 2007


J’ai suivi à la lettre les conseils de ma soeur qui a un prunier extrêmement généreux dans son jardin (et qui commence à bien maitriser l’utilisation de ces fruits !) et un voisin gentil qui lui apporte une autre variété, pour réaliser cette tarte. Et j’ai trouvé le résultat vraiment très chouette ! J’ai donc utilisé des reines-claudes et des “couilles de loup”. C’est le nom que donne ma mamie Paulette à ces dernières, violettes et longues.
Source: www.mespetitsplats.com