Recette de cuisine : - Aubergines sautées au Wok
Les ingrédients : 2 aubergines Quelques tranches d’ ail 2 piments rouges 45ml d’huile d’ olive 2 cuillères à soupe de cassonade 4 oignons verts 3 cuillères à soupe de chutney à la mangue 4 cuillères à soupe d’huile pour la friture La recette : 1. Coupez les oignons en rondelles, les aubergines en petits dés et les piments en fines tranches. Dans votre wok prechauffé et huilé, mettez-y les oignons et l’ ail haché…
Source: www.leprodelacuisine.fr